En este video, mostramos el proceso de preparación desde el punto de vista de la cocina, el trabajo de equipo, preparación, dedicación, profesionalidad, "mise en place", cocción, tiempo, temperatura, pasión, dedicación...que hay en el momento de preparar vuestra boda. Podéis visionar el proceso de algunos de nuestros platos, desde que llegan hasta que se emplatan a punto de ser pasados.
Esperamos que lo disfrutéis tal y como lo hacemos nosotros.
Can Marlet Staff.