¿Y EL APERITIVO?

Aunque a menudo no le damos toda la importancia que realmente se merece, el aperitivo es uno de los momentos cruciales de cualquier banquete nupcial. Es el principio de la fiesta, un momento para que los invitados se relacionen y donde los padres de los novios, a la espera de que la pareja se incorpore al refrigerio tras el reportaje fotográfico, se dediquen a atender a los invitados y a agradecerles su asistencia.

Por todos estos motivos, el aperitivo se ha ido perfeccionando en los últimos años y, actualmente, tiene tanta relevancia como el mismo banquete. En Can Marlet tenemos una propuesta estándar de aperitivo y una variada oferta de extras para que los novios puedan personalizar el aperitivo en función de sus preferencias gastronómicas, además de una completa barra de bebidas que incluye cava, vinos, refrescos y algún cóctel.

Nuestros aperitivos están compuestos por pequeñas degustaciones frías y calientes, así como por bufets. Y, entre todo ello, hay ciertos clásicos y algunas “delicatessen” que nunca pueden faltar. Estamos hablando, por ejemplo, del jamón cortado a mano, de alguna especialidad con foie o de los bufets de quesos y arroces. También está muy de actualidad incluir brochetas elaboradas al momento a las brasas de una barbacoa, planchas de pescado hechas delante del cliente, alguna degustación de estilo japonés o una cata de vinos.